Pizza Hut, situat la adresa 2421 4th Street North din St. Petersburg, este cel mai recent restaurant care a înregistrat un caz confirmat de hepatită A.
O inspecție comună a fost efectuată pe 11 iunie de către stat și Departamentul de Sănătate al comitatului Pinellas, după ce un producător de pizza a fost testat pozitiv pentru boala contagioasă pe 3 iunie.
În timpul inspecției privind siguranța alimentară, statul a constatat că angajații nu se spălau corect pe mâini după ce manipulau vasele murdare în zona de spălare a vaselor și apoi scoteau vasele curate din mașina de spălat vase.
De asemenea, au descoperit mucegai pe cuptorul de pizza, un miros neplăcut de canalizare în bucătărie, lângă cuptorul de pizza, și mucegai negru pe pereți.
Declarația Pizza Hut: Siguranța alimentară și bunăstarea clienților și angajaților noștri reprezintă prioritatea noastră principală și o responsabilitate pe care nu o luăm cu ușurință. După ce am fost înștiințați despre diagnosticul unui membru al echipei, am luat măsuri imediate și am cooperat cu autoritățile sanitare locale. Am luat decizia de a închide temporar restaurantul pentru a ne asigura că toate suprafețele au fost curățate și igienizate și pentru a le permite membrilor echipei noastre să urmeze instrucțiunile departamentului local de sănătate privind vaccinarea. Departamentul de Sănătate din Florida a examinat amănunțit restaurantul și a confirmat că a trecut inspecția și este aprobat pentru deschidere.
Hepatita A a devenit o epidemie în zona Tampa Bay și în stat, cu peste 1.700 de cazuri confirmate în Florida din ianuarie 2018.
Virusul hepatitei A se răspândește atunci când o persoană ingeră, fără să știe, virusul din obiecte, alimente sau băuturi care au fost contaminate cu cantități mici nedetectate de scaun de la o persoană infectată.
Data publicării: 15 iulie 2019